菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肝炒血皮菜

猪肝炒血皮菜

收录时间：2021-11-19 18:16:20 热度：2864℃

猪肝炒血皮菜的做法

1张图片

“ 血皮菜炒猪肝是补血补气的一道菜，猪肝含丰富的铁是补气补血的食品。 ”

食材明细

主料

猪肝 350g
血皮菜 200g

辅料

泡菜适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
豆瓣适量
大蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肝炒血皮菜的做法步骤

1
血皮菜洗净
2
猪肝洗净切薄片，加入料酒、豆瓣拌匀腌制15分钟去掉猪肝的腥气。葱洗净切葱花，泡菜切小米粒。
3
锅置火上，油烧热放入泡菜生姜大蒜炒香。
4
锅置火上烧热，倒入油放入猪肝大火快炒，起锅，这样猪肝才嫩。
5
锅中放少许油，倒入血皮菜翻炒。
6
下入炒好的猪肝一起翻炒，加入味精起锅。
7
做好的血皮菜炒猪肝。色泽鲜亮。
8
做好的猪肝炒血皮菜。色泽鲜亮，咸香入口。

制作小窍门

炒猪肝要大火快攻才嫩。

本次制作《猪肝炒血皮菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

节日习俗益智补脑广东小吃意大利菜豆浆东北菜养生菜晚餐客家菜万圣节 Muffin玛芬止血调理蛋糕卷哺乳期烛光晚餐贫血护肝米