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黑芝麻蛋卷
黑芝麻蛋卷
从容过日子
收录时间:2022-08-27 13:04:48 热度:8208℃
1张图片
“
一道充满着奶香味的小甜点,可口、酥脆,不仅能让孩子体会美味带来的快乐, 更会让孩子的童年倍感甜蜜和幸福。
”
食材明细
主料
鸡蛋
150g
低筋粉
120g
辅料
黄油
100g
黑芝麻
适量
配料
白糖
90g
美食特点
甜味
口味
酥
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑芝麻蛋卷的做法步骤
1
材料:鸡蛋150g,低筋粉120g,黄油100g,白糖90g,黑芝麻适量
2
黄油120g融化后冷却
3
鸡蛋加糖搅散
4
加入冷却的黄油继续搅散
5
筛入低筋面粉并充分搅拌,至无干粉状态。
6
加黑芝麻适量,并搅拌均匀。
7
蛋卷模预热, 舀一小勺放在模具上半部分, 盖好模具,烙半分钟左右翻面 ,再烙半分钟。全程要用中心最小火。
8
用筷子挑起一端迅速卷起, 卷到边的时候压几秒钟, 抽出筷子。
9
放在烤网上晾凉。最好当天吃完。
菜谱标签:
小吃
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