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收录时间:2021-11-19 18:15:22      热度:2980℃
香椿皮蛋嫩豆腐的做法

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一年之计在于春,那香椿应该就是春姑娘在北方的代表作吧!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤

  • 香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    家里只有内酯豆腐,所以就选了它,以前都是用北豆腐做的。
  • 香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,放入洗净的香椿焯水1-2分钟,切成细碎末。焯水主要是去除香椿里面的亚硝酸盐。
  • 香椿皮蛋嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块,皮蛋切成丁,放入适量盐,生抽和香油,拌匀即可。
本次制作《香椿皮蛋嫩豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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