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酸辣大肠丝

收录时间：2022-12-15 14:30:52 热度：4542℃

酸辣大肠丝的做法

3张图片

食材明细

主料

猪大肠 适量

辅料

酸辣椒 适量
鲜辣椒 适量
蒜适量
芹菜适量
生姜适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣大肠丝的做法步骤

1
猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。
2
将辣椒，姜，蒜，芹菜切丝。
3
猪大肠也切丝。
4
烧油放进猪大肠炒匀，。
5
淋上醋去味。
6
放点酱油炒匀。
7
再放点盐。
8
炒干水分。
9
再放进酸辣椒炒匀。
10
再放进酸鲜辣椒，蒜，芹菜，姜丝提香。
11
翻炒入味。
12
放点味精炒匀出锅。
13
炒好的酸辣大肠丝。

本次制作《酸辣大肠丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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