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香菇烧鸡
香菇烧鸡
受伤的心2
收录时间:2024-04-28 04:55:33 热度:7011℃
1张图片
“
香菇具有防癌抗癌的作用,乌骨鸡补益气血预防感冒,都是大补的好食材,一定不要错过。
”
食材明细
主料
乌骨鸡腿肉
4个
辅料
香菇
半斤
配料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
豆瓣
一大勺
葱
5根
生抽
一勺
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇烧鸡的做法步骤
1
香菇、鸡腿洗净,鸡腿剁小块备用。生姜切成片,葱切成葱花备用。
2
油锅置旺火上,下入生姜翻炒,然后下入鸡块继续翻炒,加入豆瓣翻炒。
3
炒至鸡肉断红,加入开水烧制20分钟。
4
香菇切小块备用。
5
鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟,加入味精,葱花、生抽起锅。
6
做好的香菇烧鸡,红亮亮的流口水了吧。
本次制作《香菇烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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