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香菇烧鸡

收录时间：2024-04-28 04:55:33 热度：7059℃

香菇烧鸡的做法

1张图片

“ 香菇具有防癌抗癌的作用，乌骨鸡补益气血预防感冒，都是大补的好食材，一定不要错过。 ”

食材明细

主料

乌骨鸡腿肉 4个

辅料

香菇半斤

配料

油适量
盐适量
生姜适量
豆瓣一大勺
葱 5根
生抽一勺

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

香菇烧鸡的做法步骤

1
香菇、鸡腿洗净，鸡腿剁小块备用。生姜切成片，葱切成葱花备用。
2
油锅置旺火上，下入生姜翻炒，然后下入鸡块继续翻炒，加入豆瓣翻炒。
3
炒至鸡肉断红，加入开水烧制20分钟。
4
香菇切小块备用。
5
鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟，加入味精，葱花、生抽起锅。
6
做好的香菇烧鸡，红亮亮的流口水了吧。

本次制作《香菇烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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