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蒜片蛙肉

收录时间：2024-05-28 07:27:30 热度：8296℃

蒜片蛙肉的做法

4张图片

食材明细

主料

蛙肉适量

辅料

蒜适量
姜适量
青椒适量

配料

盐适量
油适量
料酒适量
十三香 适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蒜片蛙肉的做法步骤

1
蛙肉去皮和内脏清洗干净，切段，切点蒜片，姜片，辣椒，。
2
烧油放进蛙肉炒匀，。
3
上料酒去腥。
4
放点盐。
5
炒干水分。
6
淋上酱油，倒进蒜，姜，辣椒炒匀。
7
放进辣椒汁和十三香。
8
再放一点点清水煮五分钟，收汁出锅。
9
出锅上桌。蛙肉一定要煮熟透才能吃。

本次制作《蒜片蛙肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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