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猪肉脯
猪肉脯
strongsmile
收录时间:2021-11-19 18:09:33 热度:4071℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
500克
辅料
黑芝麻
适量
配料
盐
适量
糖
适量
黑胡椒粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
鱼露
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猪肉脯的做法步骤
1
猪肉馅放适量糖、盐、黑胡椒粉,生抽、老抽、料酒、鱼露、黑芝麻,拌匀后剁成泥,一个方向搅上劲。
2
锡箔纸刷油,放肉馅,盖保鲜膜。用擀面杖擀成均匀薄肉饼。去掉保鲜膜,放入180度预热的烤箱。
3
180度烤5分钟后,取出,倒掉渗出的水,刷蜂蜜,入烤箱5分钟后翻面,刷蜂蜜,再入烤箱5分钟。切成小片,吃!
本次制作《猪肉脯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
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