“ 咸鲜味美的地三鲜，的确有些油腻，不过时间长了，还真是怪馋的慌！要说吧还是油炸版的吃起来过瘾，配上米饭，那真是太搭啦！乌拉拉，超级下饭菜！ ”

主料

• 茄子 两个
• 土豆 2个
• 青椒 2个

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量
• 淀粉 2汤匙

配料

• 生抽 1.5汤匙
• 料酒 1汤匙
• 醋 适量
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 香油 1茶匙