菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小排包

小排包

收录时间：2024-04-30 08:21:24 热度：7735℃

小排包的做法

3张图片

“ 今天自己在家实在无聊，还是做面包吧，反正闲着难受，换个花样做面包，只要孩子们喜欢就行。 ”

食材明细

主料

高粉 370克
玉米油 40克
白糖 60克
水 160克

辅料

酵母 5克
鸡蛋 1个
盐小许

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

小排包的做法步骤

1
各种材料依此鸡蛋、白糖、水、高粉、油、盐、酵母的次序放进面包桶。
2
设置快速揉面，时间30分钟。
3
揉至能拉出结实的透明薄膜。
4
揉好的面团放盆内发酵。
5
发酵母至二位半大即可。
6
把面放案上排气后分成小块，并团成小圆松弛10分钟。
7
拿一块擀成长饼。
8
卷起来
9
再搓成长岁的形状。
10
做好后摆入烤盘，放于温暖处二次发酵。
11
发至二倍半左右的大小，刷上蛋液。
12
于烤箱中层，180度25分钟。

制作小窍门

二次发酵母不要发的过大，以防烤出来变形。

本次制作《小排包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人面包下午茶工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

贵州菜流感湘菜中式菜系秋冬进补羹类河南小吃补气豆浆烧烤菜面条印度菜鸡尾酒温州菜二人世界下奶大暑