菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小排包

小排包

收录时间：2024-04-30 08:21:24 热度：7727℃

小排包的做法

3张图片

“ 今天自己在家实在无聊，还是做面包吧，反正闲着难受，换个花样做面包，只要孩子们喜欢就行。 ”

食材明细

主料

高粉 370克
玉米油 40克
白糖 60克
水 160克

辅料

酵母 5克
鸡蛋 1个
盐小许

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

小排包的做法步骤

1
各种材料依此鸡蛋、白糖、水、高粉、油、盐、酵母的次序放进面包桶。
2
设置快速揉面，时间30分钟。
3
揉至能拉出结实的透明薄膜。
4
揉好的面团放盆内发酵。
5
发酵母至二位半大即可。
6
把面放案上排气后分成小块，并团成小圆松弛10分钟。
7
拿一块擀成长饼。
8
卷起来
9
再搓成长岁的形状。
10
做好后摆入烤盘，放于温暖处二次发酵。
11
发至二倍半左右的大小，刷上蛋液。
12
于烤箱中层，180度25分钟。

制作小窍门

二次发酵母不要发的过大，以防烤出来变形。

本次制作《小排包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人面包下午茶工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

陕西小吃戚风蛋糕懒人食谱祛湿西餐孕妇补钙万圣节益寿晋菜丰胸面食清明补心驱寒暖身抗衰老养胃节日习俗