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糖霜裙子饼干
糖霜裙子饼干
fairyming
收录时间:2024-02-19 19:00:31 热度:7957℃
1张图片
食材明细
主料
低筋粉
145克
奶粉
15克
糖
30克
黄油
35克
牛奶
40克
全蛋液
15克
辅料
蛋清
35克
糖粉
150克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
糖霜裙子饼干的做法步骤
1
制作饼干的材料
2
融化黄油
3
把黄油、全蛋液、牛奶融合 搅拌均匀
4
筛入糖 搅拌均匀
5
筛入奶粉 搅拌均匀
6
筛入低筋粉 搅拌均匀
7
揉成面团 松弛15分钟
8
将面团擀成0.5cm厚 用模子印出形状
9
烤箱180预热 中层 上下火 烤制15分钟
10
完成 晾干备用
11
下面简单说下糖霜的做法
12
用打蛋器把蛋清打发至泡泡状
13
筛入糖粉 搅拌均匀
14
在用打蛋器继续打发至提起打蛋器糖霜会流下来即可 如果想做立体造型 就需要继续打发
15
用画笔把糖霜涂抹在饼干上
16
贴上糖珠装饰 晾干就完成了
本次制作《糖霜裙子饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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