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鲜香菇炒芦笋
鲜香菇炒芦笋
々苗∴
收录时间:2021-11-19 17:50:34 热度:6126℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
250克
鲜香菇
4朵
红椒
1小块
黄椒
1小块
辅料
干辣椒
4个
蒜
1瓣
姜
1小块
配料
酱油
适量
盐
油
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲜香菇炒芦笋的做法步骤
1
主要材料。
2
芦笋洗净芦笋切段;
3
沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;
4
黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;
5
香菇洗净切小片;
6
热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
7
再倒入香菇片翻炒至软;
8
加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
本次制作《鲜香菇炒芦笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
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晚餐
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