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一碗炸酱
一碗炸酱
小堂堂妈妈
收录时间:2021-11-19 17:47:26 热度:4252℃
1张图片
“
有了这碗酱,可以吃蘸酱菜,又可以拌面条,拌米饭,或者卷饼,无论怎样吃都很美味哦
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
五花肉末
适量
辅料
大葱
适量
配料
干黄酱
适量
生抽
适量
五香粉
适量
白糖
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
一碗炸酱的做法步骤
1
葱花切好
2
干黄酱用生抽加水稀释
3
炒锅放油,多一点放
4
油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油
5
用炸出来的葱油炸肉末
6
肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟
7
加白糖提鲜
8
做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了
本次制作《一碗炸酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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