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红枣银耳马蹄汤

收录时间：2021-11-19 17:47:14 热度：2416℃

红枣银耳马蹄汤的做法

2张图片

“ 马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉。它口感甜脆，营养丰富，含有多种维生素和碳水化合物。它既可作为水果，又可算作蔬菜。 ”

食材明细

主料

红枣 10多个
马蹄 10多个
银耳 1朵

辅料

冰糖适量
清水适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红枣银耳马蹄汤的做法步骤

1
准备好所需要的主料
2
马蹄削皮切小块
3
锅中放清水，加银耳和红枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质
4
加冰糖
5
再加入马蹄煮至有稠感
6
成品

制作小窍门

1、银耳提前一晚去蒂泡好。
2、煮汤的时候要小火煮最出味。

本次制作《红枣银耳马蹄汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

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