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简单快手菜——凉拌豆腐皮

两头猪的甜蜜~

收录时间：2022-12-23 18:52:15 热度：5626℃

简单快手菜——凉拌豆腐皮的做法

1张图片

“ 天气暖和了，晚上又着急去新家打扫卫生，就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~ ”

食材明细

主料

豆腐皮 1张
黄瓜 1根

辅料

生姜适量
大葱适量
干辣椒 4个
蒸鱼豉油 1大勺
鲜咔酱油 适量
大豆油 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单快手菜——凉拌豆腐皮的做法步骤

1
豆腐皮卷起，切细丝，放到碗里。
2
黄瓜切细丝，放碗里。
3
葱切片，姜切末，干辣椒洗干净。
4
热锅热油，加入姜末和葱片，再把干辣椒掰开放进去，爆香。
5
把锅里的油等都倒入碗里。
6
加入蒸鱼豉油，鲜咔酱油拌匀即可。

制作小窍门

【1】一般不需要再加盐了，根据需要可以适量加。

本次制作《简单快手菜——凉拌豆腐皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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