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收录时间:2021-11-19 17:44:09      热度:9887℃
香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法

  4张图片

最近“炸鸡和啤酒”很火,看过韩剧《来自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”台词,让炸鸡与啤酒火爆网络。金黄的炸鸡,外脆里嫩,那种美味萦绕舌尖,让你垂涎欲滴,梦想体验一场异样风情的味觉之旅...现在,你也可以为自己心中的她(他)做一份炸鸡,边看电视,边聊天,再吃上一口炸鸡,来上一口啤酒,真是美味之极,幸福也不过如此嘛!

食材明细

主料
辅料
  • 脆炸粉 适量
  • 腌肉料 适量

美食特点

香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤

  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:1
    1
    鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔,然后加入腌肉料抓匀,可以腌制过夜。
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:2
    2
    腌好的鸡翅,按照比例(脆炸粉:水=1:1.5)调好浆,静置三分钟。
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:3
    3
    将腌好的鸡翅放入调好的浆中
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:4
    4
    沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均匀
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:5
    5
    放在筛网中轻轻抖动,要上下掂,不要左右晃
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:6
    6
    使鸡块表面出现自然鳞片状外观
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:7
    7
    油温175到180度,炸四分钟左右,至表面颜色金黄即可。
  • 香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡的做法步骤:8
    8
    我用的是特味浓的金鳞脆炸粉,腌料是COOK的新奥尔良
本次制作《香酥炸鸡--给她(他)做千颂伊最爱的炸鸡》所使用的厨具:炒锅
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