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收录时间:2021-11-19 17:42:55      热度:4827℃
清炒红菜薹的做法

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红菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

清炒红菜薹的做法步骤

  • 清炒红菜薹的做法步骤:1
    1
    准备好红菜薹
  • 清炒红菜薹的做法步骤:2
    2
    红菜苔洗净,用手折成段,去掉外皮,粗根茎一分为两半
  • 清炒红菜薹的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好备用
  • 清炒红菜薹的做法步骤:4
    4
    将锅烧热倒入花生油,下入葱、姜和蒜爆香
  • 清炒红菜薹的做法步骤:5
    5
    放入红菜薹茎翻炒几下
  • 清炒红菜薹的做法步骤:6
    6
    马上倒入红菜薹叶,加入适量的盐翻炒均匀
  • 清炒红菜薹的做法步骤:7
    7
    成品装入盘中
本次制作《清炒红菜薹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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