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凉拌笋丝
凉拌笋丝
Nana美厨
收录时间:2024-01-20 18:37:23 热度:1403℃
1张图片
食材明细
主料
莴笋
适量
辅料
香菜
适量
配料
白醋
适量
麻油
适量
生姜汁
适量
盐
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
食用油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌笋丝的做法步骤
1
如图所示,准备好原材料及调味料。
2
莴笋拦腰切断,切丝,尽可能切细,比较好入味,卖相也会好些。
3
干辣椒切丝,大蒜头剁碎,放在笋丝上备用。
4
炒锅放少许油,烧七八成热,浇在辣椒丝上。
5
白醋、盐、白糖、生姜汁、鸡精等调拌均匀
6
倒入调制好的调料,淋上麻油,搅拌均匀即可食用。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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