想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
美味菠萝包
美味菠萝包
天宝513
收录时间:2024-06-20 08:53:01 热度:9458℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
110克
牛奶
50克
黄油
10克
鸡蛋
1个
砂糖
15克
盐
1克
酵母
3个
辅料
低筋粉
50克
黄油
20克
砂糖
20克
鸡蛋黄
1/2个
盐
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
未知
难度
美味菠萝包的做法步骤
1
先把除了黄油以外的所有主料放入搅拌盆里,揉面,揉到面光滑,不怎么沾手,加入黃油接着揉,然后醒面,醒到原本大小2.5倍备用。
2
醒好后排气,之后分成4小份,再醒15分钟备用。
3
首先把配料中的黄油、砂糖打到充分混合,有点发白时,加入配料中的低粉、盐拌匀,等到充分混合形成面团之后,再加入半个蛋黄混合,将打好的面团也分成4小份,摁成饼,铺在醒好的面团上,包2/3就可以了,用刀划出花纹,刷上刚才剩下的半个蛋黃的蛋液备用。
4
放入预热180度,上下烤20分钟即可成品。
制作小窍门
醒面团的时间,按各家的温度来定,按目前的天气一般45分钟左右,就可以了。
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
幼儿
批萨
保湿
下午茶
火锅
护肝明目
滋阴
祛痰
下元节
便秘
小满
英国菜
活血化瘀
越南菜
雨水
通乳
东北小吃
提高免疫力