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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头豆腐汤
粉竽粘糖
收录时间:2022-11-13 15:24:04 热度:4351℃
1张图片
食材明细
主料
三文鱼头
适量
豆腐
适量
辅料
香菇
适量
蝴蝶苗
适量
配料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
三文鱼头豆腐汤的做法步骤
1
鱼头洗净,沥干水分待用。
2
香菇、蝴蝶苗洗净,豆腐切成小块待用。
3
热锅下油,爆香姜片,把鱼头放入锅里,淋入少量料酒,盖上锅盖焖一会。
4
煎至两面微黄。
5
倒入适量的开水,没过鱼头为好,盖上锅盖,旺火烧5分钟。
6
加入豆腐,慢火再煮10分钟。
7
加入香菇煮2分钟,然后放入蝴蝶苗,撒入适量盐、胡椒粉、鸡精即可。
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
朋友聚餐
秋季食谱
哺乳期
晚餐
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