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收录时间:2021-11-19 17:36:44      热度:8265℃
芫爆杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

芫爆杏鲍菇的做法步骤

  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    所需的食材。
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇洗净,切丝,在开水中焯一下;香菜洗净切段备用。
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    准备好调料。
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅中放适量花生油,下葱丝、姜丝煸炒,炒出香味,放入杏鲍菇翻炒一会,调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    出锅前,撒入香菜,装盘。

制作小窍门

这道菜是咸鲜口味,只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了,不必再放食盐。
本次制作《芫爆杏鲍菇》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜  

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