菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 焖鱼泡饼

焖鱼泡饼

学海晴空万里

收录时间：2022-12-20 06:26:07 热度：9336℃

焖鱼泡饼的做法

1张图片

“ 饼香鱼嫩汤浓，刚刚烙好的饼加上红烧鲜鱼的浓汤。绝好的打配。 ”

食材明细

主料

鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
辣椒适量
蒜适量

配料

盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

焖鱼泡饼的做法步骤

1
准备葱花，用于烙饼和炖鱼。
2
准备蔬菜，蘑菇洗净焯水。
3
准备蔬菜，白菜洗净。
4
鱼加入白酒、料酒腌制。
5
拍面粉双面煎。
6
煎好的鱼，乘出备用。
7
锅底留油，炒香葱蒜。
8
加花椒、酱油，添水烧开，放入鱼炖。
9
鸡蛋在碗中打散。
10
鸡蛋葱花和面。
11
表面撒芝蔴，烙成葱花饼。
12
乘出烙好的油饼。
13
烙好的饼切成小快。
14
将炖好的鱼乘出，锅内留鱼汤，放入蔬菜。
15
将煮好的蔬菜捞出，放入盘中。
16
加入葱花。
17
放入切好的饼。
18
倒入鱼汤，成功！

制作小窍门

1.鱼最好选用海鱼，我用的是鲫鱼。
2.饼要刚刚烙好的，那才香。

本次制作《焖鱼泡饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

小满排毒潮汕菜云南菜增重增肌圣诞节祛湿沙拉懒人食谱宿舍时代立春果酱立秋泰国菜节日习俗贵州菜情人节鄂菜