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收录时间:2024-03-05 23:25:22      热度:4640℃
牛肉香肠披萨的做法

  3张图片

到底还是喜欢薄底脆皮的披萨,饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~ 烤箱小,几乎每次都要做两个~~我这是( 8寸 6寸)的用量。

食材明细

主料
  • 面粉 约120克
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 橄榄油 适量
辅料
配料

美食特点

牛肉香肠披萨的做法步骤

  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:1
    1
    酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:2
    2
    用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:3
    3
    牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:4
    4
    玉米剥粒洗净; 洋葱切小块; 橄榄切圈; 青椒切粒;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:5
    5
    披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:6
    6
    煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:7
    7
    煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:8
    8
    奶酪切细条备用;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:9
    9
    面团已经发至两倍大;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:10
    10
    披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:11
    11
    抹上番茄酱,撒入少许披萨草;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:12
    12
    洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:13
    13
    铺上牛肉和披萨肠;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:14
    14
    再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:15
    15
    铺上奶酪条;
  • 牛肉香肠披萨的做法步骤:16
    16
    入预热烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考,我家烤箱上下火不能选择,不能调温度)
本次制作《牛肉香肠披萨》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅
菜谱标签: 烘焙  

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