菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡菜小碟

泡菜小碟

用心打动你的胃

收录时间：2021-11-19 17:25:12 热度：9009℃

泡菜小碟的做法

1张图片

“ 我怕热不怕冷，热天吃不好睡不好，这款泡菜呢，酸辣开味又是凉的最适合我啦！ ”

食材明细

主料

白萝卜 适量
洋葱适量
青红椒 适量
芹菜适量

辅料

泡野山椒 适量
小米辣 适量
盐适量
红糖适量
白醋适量

美食特点

酸辣口味
其他工艺
十分钟耗时
未知难度

泡菜小碟的做法步骤

1
选择菜料，萝卜要重的水份足的，才脆啊。
2
以自己的喜好切好，切小点，当然熟得快啦，我切片的，明天就可以吃啦。
3
将切好的菜放入泡菜水里，最好密封。
4
没次泡菜都检查泡菜水的味够不够，少啥加啥。
5
没辣味啦，加点，切细更出味啊。
6
泡一晚就是这样啦，可以吃啦！

制作小窍门

1泡菜怕油，刀菜板都要无又。
2夏天放冰箱里，那口感那叫一个爽。
3不怕油的可以放辣椒油，味道更丰富。
4不可多做，一弄两天的就可以了，泡久了，菜会软的，没口感了，不脆啦。
5我用不锈钢桶弄的，在家用泡菜坛，记得保持坛口清洁。

菜谱标签：小菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

大寒补心面食满汉全席清肠素菜懒人食谱冰品护肝明目常见菜式养发江西小吃火锅羹类山西小吃宴客菜御寒温州菜