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酸辣板粟五花肉

收录时间：2021-11-19 17:24:27 热度：5003℃

酸辣板粟五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

板粟适量
五花肉 适量

辅料

酸辣椒 适量
辣椒适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量
十三香 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸辣板粟五花肉的做法步骤

1
板粟，酸辣椒，五花肉。
2
备好的五花肉切片，板粟去壳，酸辣椒切丝。
3
少放油，放进五花肉。
4
翻炒几下淋上酱油炒匀。
5
煸至出油。
6
放进板粟放点盐炒匀。
7
再放点清水。
8
大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。
9
待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。
10
煮入味。
11
收汁放点清椒炒片刻，再调点味精。
12
炒匀出锅。
13
出锅上桌。

本次制作《酸辣板粟五花肉》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜

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