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收录时间:2021-11-19 17:23:24      热度:532℃
甜酒蛋花圆子的做法

  2张图片

酒酿可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。所以酒酿适合在寒冷的冬天食用,帮助人们祛除寒气。这一季在家里做上这样一碗香甜的甜酒蛋花圆子,可以让人家里充满暖洋洋的气氛。

食材明细

主料
  • 汤圆粉 100克
  • 酒酿 100克
  • 土鸡蛋 1个
辅料

美食特点

甜酒蛋花圆子的做法步骤

  • 甜酒蛋花圆子的做法步骤:1
    1
    将汤圆粉放入大碗里,加入适量水和成光滑面团。
  • 甜酒蛋花圆子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碗里搅匀备用。
  • 甜酒蛋花圆子的做法步骤:3
    3
    待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。
  • 甜酒蛋花圆子的做法步骤:4
    4
    按个人口味放入一匙白糖搅匀。
  • 甜酒蛋花圆子的做法步骤:5
    5
    将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火,盛入碗中后用枸杞略装饰即可。

制作小窍门

白糖的用量按个人的口味放入。
本次制作《甜酒蛋花圆子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   下午茶   学生  

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