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药材炖鸡脚
药材炖鸡脚
冉冉浮生
收录时间:2022-11-20 07:04:26 热度:9444℃
1张图片
“
可以当小吃来吃的一道菜,冬天吃尤其好,药材可暖身,鸡脚含丰富胶质,女孩子吃太好了。
”
食材明细
主料
鸡脚
芎、防党、北芪、红枣、
辅料
当归
适量
川芎
适量
防党
适量
北芪
适量
红枣
适量
枸杞
适量
栗子
适量
配料
姜片
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
药材炖鸡脚的做法步骤
1
准备全部材料。
2
把鸡脚的趾甲去掉,斩成两段。
3
烧一锅开水,把鸡脚焯几分钟。
4
焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。
5
洗净的药材放进砂锅里。
6
把鸡脚也放进砂锅里。
7
加进适量的水,放火上烧开。
8
烧开后把浮沫撇掉。
9
小火炖上一个多小时即成。
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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