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蛋黄虾仁豆腐羹

小堂堂妈妈

收录时间：2024-05-17 13:36:32 热度：4177℃

蛋黄虾仁豆腐羹的做法

1张图片

“ 很喜欢嫩豆腐，感觉不用牙齿就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做这样一碗豆腐羹，与家人分享温暖，再好不过了 ”

食材明细

主料

嫩豆腐 适量

辅料

虾仁适量
枸杞适量
蒜苗适量

配料

浓汤宝 适量
水淀粉 适量
葱花适量
盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋黄虾仁豆腐羹的做法步骤

1
准备材料
2
炒锅放油爆香葱花，加热水两碗，放浓汤宝烧开
3
嫩豆腐弄碎
4
下到锅里继续烧开，放入打散的鸡蛋
5
放虾仁
6
放水淀粉
7
放盐，最后放蒜苗
8
放一小把枸杞，放入水淀粉，等汤汁浓厚就可出锅
9
上桌咯

制作小窍门

这道菜操作简单方便，可以根据自己的喜欢放配料

本次制作《蛋黄虾仁豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类

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