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土豆烧童子鸡
土豆烧童子鸡
花擦擦
收录时间:2021-11-19 15:39:05 热度:471℃
1张图片
食材明细
主料
童子鸡
1只
土豆
2只
辅料
油
适量
黄酒
少许
姜
少许
老抽
少许
小红椒
少许
盐
少许
糖
少许
味精
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆烧童子鸡的做法步骤
1
土豆 童子鸡
2
土豆和童子鸡洗净切块
3
起油锅加热放小红椒煸
4
放入鸡煸炒
5
放少许黄酒煸炒
6
再放少许姜煸炒
7
放入土豆煸炒
8
放少许老抽煸炒
9
放少许清水加盖大火煮开
10
放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟
11
再放少许糖加盖煮至土豆酥
12
最后放少许味精翻炒均匀出锅
本次制作《土豆烧童子鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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