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京葱鲜肉烧卖

收录时间：2024-02-26 05:10:12 热度：6409℃

京葱鲜肉烧卖的做法

4张图片

“ 烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。 ”

食材明细

主料

京葱适量
猪肉末 适量
葱适量
香菜适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
麻油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡粉适量
鱼露适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

京葱鲜肉烧卖的做法步骤

1
京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2
烧卖馅材料拌至有弹性
3
取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4
包成烧卖状
5
把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水
6
冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间
7
熟后即可取出食用

本次制作《京葱鲜肉烧卖》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃家常菜早餐包子

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