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马来肉骨茶
马来肉骨茶
鱼菲
收录时间:2024-05-25 08:04:51 热度:9297℃
2张图片
“
只有当自己每天掌管厨房大门时,才发现每天换菜谱真是件头痛的事,这不,今天吃马来的肉骨茶。
”
食材明细
主料
排骨
1斤
鸡腿
3个
辅料
玉米
1根
胡萝卜
1根
白萝卜
1根
配料
肉骨茶料包
2包
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
马来肉骨茶的做法步骤
1
猪骨、鸡腿焯水
2
巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗
3
放入玉米、胡萝卜
4
另起锅,煮水,放入切块的白萝卜,大火煮5分钟
5
将白萝卜捞出,放入肉骨茶中一起炖,小火2小时,盐调味即可
制作小窍门
白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道,焯过水的萝卜再煮,会越煮越甜。
本次制作《马来肉骨茶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
常见菜式
老人
朋友聚餐
西餐
午餐
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