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自制葡式蛋挞

收录时间：2022-11-29 18:53:51 热度：10134℃

自制葡式蛋挞的做法

1张图片

“ 休产假闲在家里，看朋友做的挺来劲儿，就自己试试，结果一试就成功了！ ”

食材明细

主料

牛奶 85克
淡奶油 150
吉士粉 2勺
糖 1勺
蛋黄 2个
炼乳 1勺

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
未知难度

自制葡式蛋挞的做法步骤

1
将吉士粉用牛奶化开，再加入淡奶油、炼乳及砂糖，搅拌均匀。放入锅中用小火给液体加温，直到有一点糊状后停止加温，晾凉加入蛋黄继续搅拌均匀。
2
放入预热后的烤箱，220度上下火烤20分钟。
3
根据自己家的烤箱来设定时间，看到蛋挞上色后即可出锅。
4
这是老公咬了一口的样子，很软糯，皮也很酥脆！

本次制作《自制葡式蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

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