4张图片
“
用最常规的方法做了一个红烧鸡翅，结果老抽放得多了点，颜色有点重了，不过味道还是很不错的。
没有放我最喜欢的花椒和干辣椒。 ”
食材明细
美食特点
红烧鸡翅的做法步骤
-
1
鸡翅洗净，锅中入姜片料酒，鸡翅焯水沥干水分备用。
-
-
3
两调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，一调羹老抽（其实半调羹应该就够了，这几个鸡翅，一调羹老抽颜色重了。）三分之二调羹醋调成调味汁。
-
-
5
多余的底油倒出，下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味儿。
-
-
-
-
制作小窍门
Ps:调料可以根据自己的口味来，如果喜欢麻辣的可以加入花椒和干辣椒，或者愿意加郫县豆瓣，或者鸡精也行，随心所欲吧，自己觉得好吃就行。
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
