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凉拌西兰花

收录时间：2024-04-30 23:01:42 热度：6846℃

凉拌西兰花的做法

4张图片

“ 西兰花有增强机体免疫的功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃过了节日的大鱼大肉，来点素菜调理一下吧。 ”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量
花椒油 适量

配料

盐适量
白糖少许
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
准备原料。
2
西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮洗净切片。
3
焯西兰花。
4
西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
5
捞出，放入盐，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌匀即可。
6
摆个盘，小资一下。

本次制作《凉拌西兰花》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

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