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纯正番茄酱
纯正番茄酱
Cher的Cher
收录时间:2021-11-19 15:21:03 热度:2928℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
5个
辅料
冰糖
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
纯正番茄酱的做法步骤
1
1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉
2
2、将番茄去蒂,切块
3
3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此步,在熬制时将番茄捣烂即可)
4
4、上锅煮,在番茄里加入冰糖(多晶冰糖2大块),依个人口味放即可,先用大火将番茄煮至沸腾,然后改小火慢慢熬。注意在熬制期间要不停搅拌,将不太烂的番茄渣捣烂
5
7、成品,5个西红柿约熬一小碗
本次制作《纯正番茄酱》所使用的厨具:榨汁机、煮锅
菜谱标签:
下饭菜
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