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烟肉披萨

收录时间：2021-11-19 15:19:29 热度：1886℃

烟肉披萨的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉约80克
酵母适量
盐适量
糖适量
橄榄油 适量

辅料

加拿大风味烟肉 约60克
青椒半个
红椒 1/3个
嫩西芹 1根
黑橄榄 5个
安拉披萨奶酪 100克
香草味黄波奶酪 30克

配料

亨氏番茄酱 2汤匙
披萨草 少许

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烟肉披萨的做法步骤

1
酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水和成面团，加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵；
2
备好馅料；
3
红椒切小粒；青椒切圈；芹菜切小粒；橄榄切圈；
4
烟肉切薄片；奶酪切细条；
5
面团发酵至两倍大；
6
披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，做好边，用叉子叉些小孔；
7
刷上亨氏番茄酱，洒少许披萨草；香草味奶酪切块放在披萨边上；
8
先铺上一层奶酪，洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈；
9
摆上烟肉片，洒上余下的馅料和橄榄；
10
铺上奶酪条，入预热烤箱烤15分钟即可。

本次制作《烟肉披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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