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香煎土豆块
香煎土豆块
猪_GE先生
收录时间:2021-11-19 15:17:21 热度:1806℃
1张图片
“
在家里,看着电视或玩着电脑,手上拿着香飘四溢的土豆块。一口咬下,唇齿留香,令你回味无穷。
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香煎土豆块的做法步骤
1
准备适量的土豆(3~4人吃的话,4~5个土豆,以此类推)
2
在锅中煮好水,等水沸腾后放入土豆,然后煮啊煮,煮啊煮……用筷子戳土豆,如果能戳进去,就代表土豆熟了。最后把土豆捞起来,放入冷水中,等待五分钟。
3
把土豆从水里拿出,切块儿(不能太薄,个人建议:1.5cm)
4
拿出平底锅,放入油,令油刚好漫过锅底。
5
待到土豆块儿颜色快成金黄色时,在其表面均匀地撒盐,然后翻面,也撒上盐。
本次制作《香煎土豆块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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