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茄汁丸子汤

收录时间：2021-11-19 15:17:18 热度：8765℃

茄汁丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丸子适量
西红柿 2个

辅料

葱适量
姜适量
番茄酱 适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
未知难度

茄汁丸子汤的做法步骤

1
西红柿，丸子，葱，姜备用。
2
西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。
3
焯水的西红柿剥皮切小丁。
4
葱姜切片，2勺料酒，2勺番茄酱，一勺白糖调成料汁备用。
5
锅中放油，热后下葱姜炒香
6
放入西红柿丁，炒出水，加入调好的料汁。
7
加入适量清水，一点酱油，盐调味后烧开。
8
汁烧开下丸子，大火煮开，转小火煮至汤汁粘稠。
9
装盘撒上葱花碎即可。

菜谱标签：汤类

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