菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒肘花

炒肘花

收录时间：2024-01-11 14:04:30 热度：974℃

炒肘花的做法

1张图片

“ 猪肘看上去肥肥的，很腻人，炒一下配上些蔬菜，让人觉得无论从视觉还是口感上都有了变化。 ”

食材明细

主料

熟猪肘 适量
辣椒适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
蒜适量
食用油 适量
老抽适量
盐适量
醋适量
味精适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

炒肘花的做法步骤

1
猪肘切成片，胡萝卜和辣椒切片，葱切成葱花，蒜切片
2
锅内放油烧热，放入蒜片炝锅
3
放入切好的肘花翻炒几下
4
放入胡萝卜片
5
放入辣椒炒匀
6
放老抽炒制上色
7
滴入几滴醋翻炒均匀
8
放入适量胡椒粉
9
放入少许味精炒匀
10
放入葱花翻炒几下即可
11
成品图

制作小窍门

猪肘不要切太碎了，炝锅时蒜片不要太焦了，影响口感，炒的时候放点醋可以解腻。

本次制作《炒肘花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

中元节烤箱菜 Muffin玛芬小寒英国菜增重增肌下元节素食产后调理健康食谱下午茶野餐川菜立冬饼干调经青少年立春