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牛肉烧土豆
牛肉烧土豆
我是厨娘快叫娘
收录时间:2023-01-06 11:50:42 热度:9178℃
1张图片
“
用电饭煲顿出美味土豆烧牛肉,有牛奶的清香,软糯酸甜微辣~中西合璧好好次●v●
”
食材明细
主料
牛肉
500克
土豆
2个
胡萝卜
1个
辅料
盐
2匙
糖
1匙
醋
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
料酒
适量
啤酒
250ml
牛奶
200ml
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
未知
难度
牛肉烧土豆的做法步骤
1
成品
2
胡萝卜土豆去皮备用,牛肉用用厨房用纸吸干水分
3
将主料切块,准备好葱姜蒜
4
在炒锅中放油,等八成热时把牛肉放进去炸一下,等到牛肉五成熟捞出
5
电饭锅通电,锅热后刷油
6
将肥肉放进去炸出油来
7
放入葱姜蒜大料等香料炒香
8
将牛肉放入,翻炒,放入适量盐,糖,生抽,蚝油,料酒,醋,依据个人口味放入调料就行,放三四个干辣椒,然后注入高汤或者热水,煮十五分钟
9
牛肉九成熟时放入土豆胡萝卜,再放入啤酒和牛奶,保证没过材料两厘米高,然后就咕嘟去吧~四十分钟偿一块软烂了就可以出锅了~
10
装大透明碗里●v●
制作小窍门
注意多加水,一定要牛肉煮熟了再放土豆胡萝卜
菜谱标签:
私房菜
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