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红烧肉
红烧肉
沙朵守护神
收录时间:2021-11-19 15:04:47 热度:9591℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
胡萝卜
0.5段
青辣椒
1个
红辣椒
3个
八角
1个
酱油
1匙
盐
1茶匙
冰糖
5克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
未知
难度
红烧肉的做法步骤
1
猪肉切成块,厚一点的,放入锅里煸炒。
2
煸炒至猪肉成黄色。
3
放入八角,干辣椒,炒出香味。
4
放入酱油,老抽,翻炒均匀。
5
换至电压力锅,加入差不多漫过猪肉的水,加入盐,开始炖15分钟。
6
15分钟后换炒锅,加入冰糖,红萝卜,收汁。
7
最后加入青辣椒装盘。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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