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腐竹红烧肉
腐竹红烧肉
ωǒ滴寳呗軍
收录时间:2023-12-30 01:05:14 热度:9642℃
1张图片
食材明细
主料
猪五花肉
适量
辅料
腐竹
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
大料
适量
老抽
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
未知
难度
腐竹红烧肉的做法步骤
1
猪五花洗净切小块,姜,大料,准备好,肉过水也可以的
2
锅热加入水来炒糖色,炒糖色时勺子不停的搅拌
3
糖变红色以后放入五花肉翻炒,加入姜,大料,老抽上色后,放入电压力锅就可以了
4
肉好了之后加入腐竹微炖一会,腐竹要之前泡好的
制作小窍门
盐最好是等肉好了在放,这样不会太咸的,炒肉的时候把油炒出来,肉就不会腻了
本次制作《腐竹红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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