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大肘子
大肘子
梦桃缘
收录时间:2021-11-19 15:02:16 热度:6498℃
1张图片
“
懒人版的简单做法大肘子。
”
食材明细
主料
猪肘子
1个
八角
10个
桂皮(中等)
1段
料酒
2勺
盐
适量
生姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
未知
难度
大肘子的做法步骤
1
准备好材料:猪肘子1个。
2
香料。
3
将所有材料放入高压锅,加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
4
盖上盖子,大火烧开听到响声后,转中小火压个30分钟后降温开盖,将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
5
成品。色香味具全。
制作小窍门
小提醒:肉翻面时,顺便试试咸味甜味,不够的话,可再添加盐和糖。
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