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酸菜脆鲩
酸菜脆鲩
狗麻
收录时间:2024-01-31 18:46:32 热度:4928℃
1张图片
“
我的那位是好食鱼者,酸菜鱼更是喜欢。
”
食材明细
主料
脆鲩肉
500克
酸菜
适量
辅料
姜
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
酸菜脆鲩的做法步骤
1
把洗好的鱼切片、姜切丝备用
2
酸菜切好
3
锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄
4
加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗,味道也合得来,再加点水,盖上锅里盖
5
煮到汤呈奶白色就可以了,看,出锅了!
制作小窍门
脆鲩肉要挑选肚子那一段才没有骨头。
菜谱标签:
热菜
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