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收录时间:2022-11-11 22:08:28      热度:4202℃
花雕蒸鸡的做法

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我不是好酒之人,可是每每有花雕鸡上桌,必是连汤汁都不放过吃得尽兴。
花雕鸡做法多种,但不论哪种做法,当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香,当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气,从胃到心,便得到了一种丰厚的满足。
今天,这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 花雕酒 200ML
辅料
配料

美食特点

花雕蒸鸡的做法步骤

  • 花雕蒸鸡的做法步骤:1
    1
    材料备齐,鸡肉焯水,火腿薄片切丝。
  • 花雕蒸鸡的做法步骤:2
    2
    材料都放入砂锅中,淋上生抽,倒入花雕酒,不需要加水。
  • 花雕蒸鸡的做法步骤:3
    3
    蒸锅水开后,直接将砂锅放入,蒸半小时到一小时,就可以开动啦。
本次制作《花雕蒸鸡》所使用的厨具:砂锅、蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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