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收录时间:2021-11-19 14:55:52      热度:6294℃
葱油萝卜丝饼的做法

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冬天吃萝卜有利于健康,街上卖的油煎萝卜丝饼是用鸭蛋型的模具放在油锅里炸的,油较多,而且在家里不好做。想吃就改良一下,又放了鸡蛋和虾米,味道又鲜,更好吃。

食材明细

主料
  • 面粉 200克
辅料
配料

美食特点

葱油萝卜丝饼的做法步骤

  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:1
    1
    用料备妥,将萝卜洗净,刨去外皮。
  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:2
    2
    准备好容器和刨刀。
  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:3
    3
    将萝卜刨成萝卜丝。
  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:4
    4
    刨好的萝卜丝加葱花。
  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:5
    5
    将萝卜丝,虾米,鸡蛋和面粉一起搅拌,太干加点水。最后加入盐和少许油再搅拌。
  • 葱油萝卜丝饼的做法步骤:6
    6
    架平底锅,烧热后改中火,倒入油,将一勺拌好的萝卜丝浆倒入煎锅,用铲摊平,盖锅盖,2-3分钟后翻身再煎2分钟。

制作小窍门

煎时火不能太大,防止煎焦。
本次制作《葱油萝卜丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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