菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄鱼茸汤

番茄鱼茸汤

收录时间：2024-01-14 16:39:19 热度：9987℃

番茄鱼茸汤的做法

1张图片

“ 鱼肉也是我最爱，这到菜非常适合儿童食用，只是挑刺的步骤比较麻烦 ”

食材明细

主料

鲢鱼 150g
番茄 220g

辅料

姜 15g
蒜 10g
葱 5g
洋葱 30g
淀粉适量

配料

番茄沙司 20g
料酒 6g
盐适量
糖适量
味精适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鱼茸汤的做法步骤

1
原料预处理。
2
将鲢鱼洗净去骨，留中段鱼肉。
3
将鱼肉，葱，姜，蒜，洋葱和适量料酒加入锅中清蒸8min。
4
第3步后，将鱼肉取出，用筷子将鱼肉捣碎，挑出鱼刺。
5
起油锅，油温达到约三成放入姜，蒜，葱，番茄丁，鱼茸，2L水，番茄沙司煮，煮沸后加盐，味精调味，出锅前加淀粉水溶液勾芡即可。

制作小窍门

第5步中，可以根据个人喜好，添加植物淡奶，这样味道更浓厚。

菜谱标签：汤类家常菜老人夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

处暑父亲节豆浆养心上海小吃天津小吃产后调理消食雨水酸奶补虚养身元宵节高档布丁常见菜式清肺止咳贫血提高免疫力