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酸甜口的土豆炒青椒
酸甜口的土豆炒青椒
Helen6688
收录时间:2021-11-19 14:48:50 热度:1566℃
2张图片
“
做菜小白,自从来了美食天下,不再为每天吃什么,犯愁了
”
食材明细
主料
青椒
适量
土豆
适量
辅料
葱花
适量
西红柿
1个
猪肉
适量
配料
醋
适量
糖
适量
味精
适量
食用油
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸甜口的土豆炒青椒的做法步骤
1
洗干净蔬菜 青椒掰块 土豆西红柿 切片 肉切丝 在备一点葱花
2
起锅,油热后倒入葱花和肉
3
肉炒变色后倒入,土豆和青椒
4
翻炒几下后,紧接着倒入西红柿
5
西红柿基本炒到都变成汤了,土豆片也熟了, 这个时候倒一点点醋进去,千万不要多,太酸了不好吃,倒完醋,翻炒几下,接着加糖,盐,鸡精,翻炒均匀出锅,因为土豆,切片后没有冲洗掉上面的淀粉,因为淀粉的作用最后菜汁都会包裹在菜上
6
最后装盘,西红柿不见了哦,全部融入菜里了
本次制作《酸甜口的土豆炒青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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