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番茄草鱼
番茄草鱼
JUN梦呓
收录时间:2021-11-19 14:48:05 热度:6938℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
西红柿
2个
配料
郫县豆瓣酱
适量
白葱
半根
鲜姜
适量
大蒜
适量
朝天椒
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄草鱼的做法步骤
1
将草鱼洗干净备用
2
去掉鱼腥线
3
葱、姜、蒜、朝天椒切好备用
4
锅中入油,放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、朝天椒翻炒爆香
5
放入西红柿,把鱼块平铺在炒料上
6
倒入开水,转小火慢炖
7
收汁装盘
8
美味番茄草鱼大功告成
本次制作《番茄草鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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