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收录时间:2022-11-30 05:21:17      热度:423℃
2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 50克
  • 清水 20毫升
  • 开水 30毫升

美食特点

2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤

  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打成蛋液,加入白糖
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:3
    3
    加入牛奶到蛋液中
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:5
    5
    把蛋奶液过筛,滤去浮沫
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:6
    6
    盛入容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:7
    7
    蒸8-10分钟,取出放凉
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:8
    8
    制作焦糖液:锅中加入清水和糖
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:9
    9
    加热,等到冒泡,调小火,并轻轻晃锅
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:10
    10
    熬到糖液呈棕色,关火,并迅速向锅中倒入热水
  • 2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】的做法步骤:11
    11
    然后趁热将焦糖液倒入布丁中,轻磕一下瓶子,让焦糖液平整,哦了
本次制作《2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 甜品  

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