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红烧鸡架

收录时间：2025-08-21 04:07:45 热度：3586℃

红烧鸡架的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡架 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

醋 1匙
糖 2匙
老抽 3匙

美食特点

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鸡架的做法步骤

1
将葱姜蒜切末，调汁：一匙醋、两匙糖、三匙老抽，少量的水搅匀
2
将鸡架洗净，煮熟捞出
3
锅内倒入食用油加热，倒入葱姜蒜炒香，倒入鸡架翻炒，倒入调好的汁，翻炒鸡架使其均匀上色，若色深可加入适量的水
4
鸡架上色后用大火收汁即可出锅

制作小窍门

由于加入酱油较多，就无须再加盐。

本次制作《红烧鸡架》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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